Moka Alessi espresso kávéfőző – 6 személyes

Alessandro Mendini a 21. század designkultúrájának meghatározó alakja. Formatervezőként, enteriőrtervezőként és építészként is tevékenykedett, mindeközben teoretikus vonalon is mozgott, a Domus, a Casabella és a Modo főszerkesztője volt. Mai kifejezéssel élve talán ő volt az első "art director", aki határozott ideológiát és formanyelvet képviselve kollaborált olyan luxusmárkákkal, mint a Hermes, Cartier, Swarowski és Supreme.

Az Alessi számára nemcsak rengeteg ikonikus tárgyat tervezett,  újrapozícionálta a márkát vizuális tanácsadóként.

Mendini a posztmodern design ideológiái mentén tervezett,  kísérletezett az új anyagokkal, technikákkal. Munkái játékosak, populárisak és tudatosan a giccs határát súrolják. Megszemélyesíti a használati tárgyakat és történetet mesél a formákkal.

A Magyarországon "kotyogósként" becézett Moka kávéfőzőt 1933-ban szabadalmaztatta Alfonso Bialetti és alig tíz év alatt átalakította a kávékultúrát, ugyanis széleskörben elérhetővé tette az otthoni kávézást az egyszerű, kis méretű kávéfőzővel. Nincs olyan olasz, sem magyar háztartás, ahol ne lenne megtalálható, de ahhoz, hogy igazán finom kávét készíthessünk, be kell tartanunk néhány alapszabályt.

• Válassz megfelelő minőségű kávét: közepesen finom őrlésű Arabica kávé az ideális! A kávét otthon légmentesen záródó edényben, száraz, hűvös helyen tárold!
• Ne tömörítsd a kávét, ugyanis a sűrű rétegen a forró vízgőz nehezebben tud áthatolni!
• Használj előre felforralt vizet! Így meggyorsíthatod a lefőzés folyamatát és elkerülheted a túl kesernyés ízt.